Teploměry

Teploměr - Měřte přesně teplotu

Zde na stránce najdete náš výběr teploměrů pro každou příležitost a účel.

Používat teploměr, ať už v kuchyni, když jste nemocní, nebo jinak, je dobrý způsob, jak zajistit teploty a sledovat, zda se vše děje tak, jak má.

Existuje mnoho různých typů teploměrů, a označení pokrývá mnoho různých účelů.

Najdete digitální a analogové teploměry, teploměry, které měří teplotu venku a uvnitř, grilovací teploměry, známé teploměry, které měří vaši teplotu, a mnoho dalších.

4 typy teploměrů

Existuje řada různých typů teploměrů, zde uvádíme pár příkladů.

#1 - Grilovací teploměr

Grilovací teploměry se používají hlavně při vaření a pomáhají vám zajistit, že teplota vaší trouby, hrnce, grilu nebo mini trouby je na správné úrovni, než do ní vložíte maso.

Při přípravě například vašeho masa při správné teplotě se tak také můžete ujistit, že vaše maso bude ugrilováno tak, jak si přejete.

Grilovací teploměry jsou ideální pro ty, kteří milují vaření a chtějí mít vše co nejlépe. 

Možná to zní trochu zvláštně, ale když se díváte na grilovací teploměry, je důležité vybrat si takový, který je schopen vydržet teploty, které vaše trouba, hrnec nebo gril mohou dosáhnout.

Většina trub může například dosáhnout zhruba 300 stupňů, což je také teplota, kterou většina uhlíkových a plynových grilů může dosáhnout, zatímco některé venkovní grilovací trouby a specializované pizza trouby mohou dosáhnout až 450 stupňů.

Je vzácné, aby se maso mělo připravovat při tak vysokých teplotách, a proto je důležité vybrat grilovací teploměr, který odpovídá teplotě, kterou vaše kuchyňské náčiní může dosáhnout.

Současně se také vyhnete tomu, aby váš teploměr roztál nebo byl jinak poškozen při vysokých teplotách.

Grilovací teploměr může být také použit k měření ne pouze teploty vašeho masa. 

Například můžete měřit teplotu různých nápojů, jako je vaše víno, whiskey nebo koňak, které je třeba vychutnávat při určité teplotě.

Pokud například investujete do grilovacího teploměru s funkcí časovače, můžete jej také použít jako kuchyňský časovač, abyste například nepřevařili brambory, nedali koláč do trouby na příliš dlouho, nebo jen nechali čaj stát příliš dlouho s pytlíkem uvnitř.

Obzvláště při pečení může být váš grilovací teploměr velkým pomocníkem. 

Například můžete použít grilovací teploměr k tomu, abyste zkontrolovali vnitřní teplotu vašeho koláče a zda dosáhla dostatečné teploty.

Existuje mnoho způsobů, jak můžete grilovací teploměr použít, a často je to pouze fantazie, která stanoví hranice.

#2 - Teploměr do lednice

Existuje mnoho modelů teploměrů do lednice a všechny jsou určené k použití uvnitř lednice, aby zajistily přesné měření teploty.

Mnoho novějších modelů lednic má vestavěný teploměr, který například vydává zvuk, když teplota překročí 5 stupňů, ale pokud tento selže, můžete riskovat, že zůstanete se spoustou potravin, které se pokazí.

Proto může být dobrý nápad mít další teploměr do lednice postavený nebo ležící ve vaší lednici, abyste měli větší kontrolu nad teplotou.

Podobně jako u jiných typů teploměrů můžete mít buď analogové, nebo digitální teploměry do lednice.

Výhodou digitálního teploměru do lednice je, že vám často může poskytnout zcela přesné měření teploty, protože obvykle mají jasný LCD displej, který usnadňuje sledování čísel na displeji.

Existuje však také riziko, že digitální teploměr do lednice zabere více místa v lednici než analogový, a ačkoli často mají magnet na zadní straně digitální teploměry do lednice, často není dostatek volného kovu, na který by se dal připevnit uvnitř lednice.

Často jsou totiž police lednice vyrobeny z skla nebo plastu, a i když můžete použít chladicí jednotku vzadu v lednici, stále musí být místo pro teploměr.

Analogové teploměry do lednice mají často větší měřicí rozsahy, protože některé modely mohou být použity i v mrazáku, kde je obvykle třeba dosáhnout asi -18°C.

Analogové teploměry do lednice jsou často velmi podobné klasickým teploměrům, s teplotní škálou a ukazatelem, obvykle červené nebo modré barvy, který indikuje, jakou teplotu má okolí tím, že stoupá skrze teploměr.

Tyto analogové teploměry do lednice jsou často umístěny v plastové trubičce, aby bylo zajištěno, že se měří vzduch a ne jakýkoliv povrch, na kterém by teploměr mohl ležet.

Tento typ teploměrů je téměř stejně přesný v měření jako digitální teploměry, ale odečítání může často být méně přesné.

#3 - Infračervený teploměr

Existují infračervené teploměry pro různé účely, a proto je důležité, abyste byli obezřetní, nebo alespoň měli obecnou představu o tom, k čemu je budete používat.

Typické účely infračerveného teploměru jsou:

• Měření teploty potravin
• Měření tělesné teploty
• Měření teploty vody
• Měření teploty grilu

A mnoho dalších.

Funkce jsou však prakticky stejné pro všechny typy infračervených teploměrů, ale pro některé úkoly se hodí lépe než jiné.

Když hledáte infračervené teploměry, je důležité, abyste zvážili, na co hlavně budete svůj teploměr používat, protože ne všechny teploměry lze použít pro všechny účely.

Pokud potřebujete teploměr primárně, když jsou vaši blízcí například nemocní, tedy pro měření tělesné teploty, nemusí mít měřicí rozsah být tak velký.

Pokud však chcete použít teplotu k měření povrchových teplot jídla nebo jiných materiálů, často budete potřebovat větší rozsah.

Existují výrazné rozdíly v měřicích rozsazích mezi různými modely, a proto je důležité zvážit účel teploměru.

Čím je infračervený teploměr univerzálnější, tím dražší může často být.

#4 - Zimní teploměr

Obvykle existují dva různé typy zimních teploměrů, které každý mají svůj vlastní účel.

Jeden slouží k tomu, aby uváděl teplotu těsně před servírováním, a druhý by měl být schopen udržovat přehled o teplotě během zrání.

Mnoho lidí se často setkává se zimními teploměry pro servírování, a tento typ teploměru také velmi pomáhá vědět, kdy má víno tu správnou teplotu; tím můžete také získat nejlepší chuť vína.

I když jsou zimní teploměry pro přípravu méně populární, to je také proto, že je obvykle používají ti, kteří si vyrábějí své vlastní víno a chtějí zajistit, aby se uchovávala a připravovala pod správnými podmínkami a teplotami.

Zimní teploměry jsou často vyrobeny z plastu, gumy a silikonu v samotném popruhu. 

Okolo displeje často zjistíte, že disk je vyroben z nerezové oceli.

Zimní teploměry potřebují baterii k fungování, a ta je obvykle třeba zakoupit zvlášť, což se často uvádí v informačních údajích pod každým výrobkem.

Takto používáte teploměry

Ačkoli téměř všechny teploměry fungují podobně, často se nepoužívají stejně.

Takže to záleží na tom, jaký produkt jste vybrali a k čemu jej používáte.

#1 - Takto se používá zimní teploměr

Nejdříve musíte obvykle umístit zimní teploměr kolem láhve, kde by měl být umístěn tak, aby senzor byl mezi předními a zadními štítky.

Tak senzor sedí pouze na samotném skle a ne na štítku; to pomáhá zajistit nejlepší měření teploty vína, a proto si také pamatujte, že musíte posunout teploměr dolů, když pijete víno, aby mohl nepřetržitě měřit teplotu vína.

#2 - Takto se používají infračervené teploměry

Pokud chcete získat co nejpřesnější měření s infračerveným teploměrem, je zde několik dobrých rad, jak jej používat co nejlépe.

Postavte se tak, aby teploměr měl správnou vzdálenost mezi sebou a měřenou oblastí, což najdete v uživatelské příručce.

Pokud je to možné, měli byste upravit teploměr podle okolní teploty, abyste se vyhnuli aklimatizaci.

Pokud měříte více než jednou v určitém časovém období, měli byste zajistit, aby jste měřili na přesně stejném místě pokaždé, abyste získali co nejpřesnější měření každým pokusem.

#3 - Takto se používá teploměr do lednice

Pokud zajistíte, že budete používat lednici a příslušný teploměr správně, můžete dosáhnout delší trvanlivosti vašich potravin.

Musíte umístit svůj teploměr do lednice na nejteplejší polici, což je také místo, kde byste měli mít své ovoce a zeleninu, sýr a máslo.

Na nejchladnější polici, měřené teploměrem, byste měli uchovávat maso, ryby, zbytky, mléko a vejce, a nakonec byste měli v lednicovém dvířku skladovat kečup, marmeládu, sójovou omáčku, víno, džus a podobně.

#4 - Takto používáte grilovací teploměry

Grilovací teploměry jsou relativně snadné na použití, a jediné, co budete potřebovat, je najít středové místo masa.

Když máte maso připravené a je ready na to, aby šlo do trouby nebo na gril, stačí pouze zasunout jehlu do masa a nechat ji odvést svou práci.

Dobrý tip je zasunout jehlu do strany masa, aby nebyla ovlivněna teplem přicházejícím shora i zdola.